蔬菜保鲜冷藏柜多少温度合适?

蔬菜保鲜冷藏柜温度建议设置在2到5摄氏度之间。这个温度范围能有效减缓蔬菜水分流失，防止冻伤或腐烂。不同蔬菜对温度要求略有差异，比如叶菜类适合3到4度，根茎类可稍低至2度。温度过高会加速变质，过低则容易冻坏。

定期检查温度，确保制冷正常。避免频繁开门，减少温度波动。保持柜内通风，不要塞得太满。这样蔬菜能保持新鲜脆嫩，存放时间更长。记得及时清理过期蔬菜，保持柜内干净。合理设置温度，让蔬菜更耐放。