带鱼是野生还是人工养殖的?

带鱼基本都是野生的，目前人工养殖技术还不成熟。市场上卖的带鱼都来自海洋捕捞，主要来自东海、黄海等海域。带鱼生活在深海，人工养殖难度大，成本高，所以市场上基本没有养殖的。

野生带鱼价格受季节和捕捞量影响，每年3-5月是旺季，价格相对便宜。买带鱼时看颜色，银白色带鱼新鲜，发黄的不新鲜。野生带鱼个头大，肉质紧实，养殖的暂时没有。