星巴克是美式还是意式的?

星巴克既有美式基因，也吸收了意式元素。1971年西雅图第一家店主打咖啡豆，属于美式传统。1984年后引入意式浓缩机，开始拿铁、卡布奇诺等饮品。

现在星巴克菜单里，美式咖啡、冷萃保留美式简单风格，意式拿铁、焦糖玛奇朵则突出意式奶泡工艺。全球3万多家店里，美式与意式产品各占半壁江山。消费者早上常点美式黑咖啡，下午多选意式奶咖。可以说星巴克是美式基底+意式创新的混血品牌。