欧芹和荷兰芹是一种东西吗?

欧芹和荷兰芹其实是同一种植物，只是叫法不同。这种植物学名欧芹，中文里常叫荷兰芹或洋芫荽。它的叶子扁平、深绿，味道清香，西餐中常用作装饰或调味。比如意大利面、烤肉上经常见到它的身影。

有人觉得它像芹菜，但芹菜是空心杆，欧芹是实心叶，完全不一样。买的时候看标签，写着“欧芹”或“荷兰芹”都行，都是同一种。下次别搞混了，记住这名字就行。