沙拉酱放冰箱里冷藏能保存多久?

沙拉酱放冰箱冷藏，开封后一般能保存1到3个月。具体时间看酱料类型：蛋黄酱含蛋奶，开封后最好1个月内吃完；油醋类或植物基酱料能放2到3个月。存放时盖紧盖子，避免细菌滋生。

如果酱料出现分层、异味或颜色变深，说明坏了，别再吃。每次取用后别用沾水的勺子舀，容易变质。小包装酱料开封后尽快用完，更安全。记住，保质期只是参考，实际保存时间还受存放环境影响。