椰子可以加热嘛?

椰子可以加热，但方法要选对。整颗椰子放微波炉会爆炸，得先倒掉椰子水，再挖出椰肉加热。椰肉蒸5分钟或烤10分钟更软糯，椰水煮开喝暖身。

加热后椰子香味更浓，适合做甜品或汤。生椰子加热后营养变化不大，但口感更好。注意别用大火，椰肉会焦。加热椰子简单方便，冬天喝杯热椰水很舒服。