自制红糖块保质期多久?

自制红糖块一般能放6到12个月。保存得当的话，放1年也没问题。关键要密封好，别受潮，不然容易发霉。用玻璃罐或密封袋装起来，放在阴凉干燥的地方。

如果红糖结块变硬，不影响食用，加热就能化开。要是发霉或有异味，就得扔掉。自己做的红糖没加防腐剂，所以保质期比买来的短点。开封后尽快吃完，别放太久。