北京羊蝎子哪家正宗?

北京羊蝎子老字号推荐聚宝源、满福楼、老城根。聚宝源在牛街，排队1小时很常见，汤底浓白，肉嫩不膻。满福楼在牡丹园，人均80能吃到撑，羊蝎子炖得软烂，配免费泡菜。

老城根在魏公村，招牌羊蝎子锅加一份麻酱小料，人均70，肉质新鲜。这三家都是老北京人常去的，味道地道，环境一般但胜在实在。想吃正宗羊蝎子，选这准没错。