酸枣是一种什么食物?

酸枣就是野枣树结的小果子，比普通枣子小很多，皮薄肉少，核大味酸。它酸甜带点涩，直接吃挺刺激，晒干后泡茶或煮粥很常见。酸枣仁能安神，很多人晚上喝点酸枣仁茶睡得香。

新鲜酸枣可以榨汁，做成果脯也不错。这东西生长在北方山区，秋天红彤彤一片，挺有画面感。别小看这小酸枣，维C含量高，泡水喝解腻又提神。中医里它算药食同源，既能当零食又能当药材。