南安梅山的特产是什么?

南安梅山的特产有3样最出名：梅山老醋、观音莲和桂圆干。梅山老醋酸香浓郁，放越久越醇，当地人炒菜、蘸饺子都爱用它。观音莲是一种绿色蔬菜，叶片厚实，清炒或煮汤都很爽口，夏天吃特别解暑。

桂圆干甜滋滋的，梅山日照足，桂圆甜度高，晒干后肉质饱满，当零食或煮粥都很合适。这3样东西都是梅山独有的，老一辈人从小吃到大，现在还常寄给外地亲戚尝鲜。