干货抽真空能保存多久?

干货抽真空后，保存时间能延长3到6个月。具体看食材种类和储存条件。比如肉类真空包装冷藏能放1个月，冷冻可存半年。干果、豆类这类干货，真空后常温放3个月没问题，放冰箱能到6个月。

关键要密封好，避免漏气。开封后尽快吃完，别久放。真空只是延缓变质，不是永久保鲜。家里有真空机的话，常备食材抽真空存起来，方便又省心。记得标注日期，放冰箱上层温度更稳定。