冰箱保鲜层多少度可以给蔬菜保鲜?

冰箱保鲜层温度设置在2到5摄氏度最适合蔬菜保鲜。这个温度范围能减缓蔬菜水分流失，同时抑制细菌滋生。蔬菜放入前记得擦干表面水分，用保鲜袋或保鲜盒装好，避免直接接触冷气口。

绿叶菜最好3天内吃完，根茎类可以多放几天。夏天温度高，建议调低1度左右。定期清理冰箱，保持干净卫生也很重要。温度太低会让蔬菜冻伤，太高又容易坏。记住，新鲜蔬菜买回来尽快吃，营养最好。