铁壶的涂层是什么?

铁壶内壁多是搪瓷涂层，这种材料由玻璃质层和金属基结合而成，耐高温、防腐蚀。搪瓷涂层能隔绝水与铁的直接接触，避免生锈，同时保留铁壶的导热性能。部分高端铁壶会用食品级树脂涂层，更轻便且不易脱落。

传统铸铁壶也有无涂层设计，靠养壶形成氧化膜保护内壁。涂层厚度约0.2-0.5毫米，使用时避免干烧或硬物刮擦，可延长寿命。搪瓷涂层安全无毒，适合日常煮水，但加热时建议中小火，防止局部过热损坏涂层。