十几斤的青鱼?

十几斤的青鱼真不少见，养几年就能长这么大。这种鱼喜欢深水，食量大，吃螺蛳、水草和谷物。水温稳定时长得快，冬天吃得少。十几斤的青鱼力气大，钓起来费劲，但肉质紧实，炖汤特别香。

家里养的话，池塘要够深，水质好，喂食定时定量。有人用网捕，有人用手竿，方法不同都行。青鱼价格适中，菜市场常见，适合红烧或熏制。十几斤的青鱼，一条够一家人吃两顿，经济又实惠。