水可以种菜吗?

水能种菜，但光靠水不行。植物需要营养，水里溶解的养分太少，菜苗长不大。水培技术用营养液补充，菜才能正常生长。家庭水培生菜、小白菜常见，需定期换液保证养分。

传统土壤种菜更普遍，水分只是其中一部分。水培适合没土空间，但成本较高。菜的生长离不开阳光、温度，水只是基础条件。科学配比营养液，水也能种出好菜。