一月可以种什么菜?

一月适合种些耐寒蔬菜。北方室内能种小白菜、萝卜苗、菠菜，温度5℃以上能长。南方露天可撒蚕豆、豌豆种子，不怕霜冻。阳台花盆里撒点生菜、香菜种子，浇透水，一周出苗。

家里暖和的话，大蒜剥开插土里，30天就能吃蒜苗。温度低时盖层塑料膜保暖，出苗后多晒太阳。小青菜30天就能收，菠菜50天左右，自己种的新鲜又省钱。