麦穗里面是什么?

麦穗里面藏着金黄的麦粒，一穗大约有30到50颗。麦粒外层是麸皮，中间是胚乳，最里面是胚芽。麸皮富含纤维，胚乳提供能量，胚芽则负责生长。

剥开麦粒，能看到白色或淡黄色的粉末，这就是面粉的原料。麦穗成熟后，颗粒饱满，用手一搓就能脱落。小时候喜欢把麦粒放在嘴里嚼，甜甜的，还有点嚼劲。麦穗不仅是粮食，还承载着丰收的喜悦。