小青菜可以保存多久?

新鲜小青菜放冰箱能存5到7天。买回家别洗，用厨房纸包好再装保鲜袋，留点小透气口。温度调到4℃左右最合适。叶子发黄、发黏就别吃了。

想存更久可以焯水后冷冻，能放1个月。记得分小份冻，吃的时候不用解冻直接下锅。小青菜水分多，容易烂，别和其他水分多的水果一起放。隔夜菜尽量别吃，营养流失还容易坏。