苦瓜跟癞瓜是一个品种?

苦瓜和癞瓜其实是同一种蔬菜，只是叫法不同。苦瓜表面有凸起疙瘩，颜色翠绿，味道苦，夏天吃能清热解暑。癞瓜名字来源于它粗糙的外皮，长得像癞蛤蟆的皮肤，但和苦瓜是同一个东西。

这种蔬菜富含维生素C和膳食纤维，对身体好。菜市场里有人叫它苦瓜，有人叫癞瓜，卖的都是同一种菜。下次买菜看到这两种名字，别以为不一样，其实是一种。苦瓜炒鸡蛋、凉拌苦瓜都是家常菜，营养又下火。