日本神户牛肉贵吗?

日本神户牛肉确实贵。一头牛每年饲养成本高达数百万日元，养殖过程极其讲究，饲料、按摩、听音乐一样不少。神户牛肉只占日本牛肉产量的0.1%，供应量极少。日本政府严格认证，每块牛肉都有身份证，确保品质。

顶级部位如“大腹”一公斤能卖到上万人民币。普通餐厅一份神户牛排价格轻松超过千元。这么贵的牛肉，入口即化、油脂丰富的口感确实独特，但价格让很多人望而却步。