餐饮店几个月回本?

餐饮店回本时间看投入大小和经营状况。小店投资10万，生意好3个月回本；中档店投资50万，半年回本；高端店投资200万，需1年左右。选址很关键，街边店比商场店回本快20%。菜品定价合理，毛利保持在60上下，回本更快。

人工成本控制在30以内，能省不少钱。外卖占比超过40%，能增加收入。淡季时搞活动，比如满减套餐，能吸引顾客。每天营业额稳定在3000以上，回本时间会缩短。总之，回本快慢取决于经营策略，选对位置、控制成本、做好服务，回本时间能大幅提前。