椰子汁保质期是多久?

椰子汁常温下能放1-2天，冷藏可存5-7天。开封后最好24小时内喝完，放久了容易变质。未开封的盒装椰子汁，保质期一般6-12个月，具体看包装上的日期。

买椰子时，选外壳无裂纹、汁水饱满的，回家别直接放冰箱，常温保存更合适。喝前摇一摇，有分层是正常现象。变质的椰子汁会有酸味或结块，千万别喝。新鲜椰子汁营养好，但别贪多，一天1杯足够。