咖啡机萃取压力是多少正常呢?

咖啡机萃取压力一般在9到10巴之间最合适。这个压力范围能让咖啡粉充分萃取，口感更香醇。压力太低，比如低于8巴，萃取不足，咖啡会发酸；压力太高，超过11巴，容易过度萃取，味道会变苦。

家用咖啡机多数会自动调节压力，商用设备则需要定期校准。使用时注意水温控制在90到96度之间，配合合适的研磨度，咖啡效果更好。记住，压力只是关键因素之一，咖啡豆的新鲜度和研磨粗细同样重要。