六月七月的芦苇叶还能包粽子吗?

六七月的芦苇叶还能包粽子，但叶子比较老，韧性差了点。包的时候容易破，煮的时候也容易散。最好挑嫩绿的叶子，颜色深、发黄的就不太好用。新鲜叶子泡软后包粽子，香味更浓，口感也好。

要是老叶子，泡久一点，多揉揉，也能用，就是粽子味道淡些。自家种的芦苇叶如果够嫩，六月七月也能包，市面上的多是五月摘的，这时候叶子老了。想包粽子的话，还是选五月的叶子最合适。