微波炉多少火力解冻最好?

微波炉解冻用50%火力最合适。这个火力既能快速解冻，又不会让食物外面熟里面冰。解冻时记得把食物放微波炉专用碗里，中间翻动一次，确保受热均匀。

不同食材时间不同，比如500克肉块解冻大约5-8分钟，鱼和虾更快，3-5分钟就行。千万别用最高火，那样外面会变硬，里面还是冰的，影响口感。解冻后最好马上烹饪，别放太久，细菌容易滋生。记住这些小技巧，解冻又快又安全。