公道杯需要温杯吗?

公道杯温杯更好。温杯能让茶香更浓，口感更顺。水温保持在50度左右，倒热水晃几下再倒掉。这样能激发茶性，让茶汤更均匀。冷泡茶除外，直接泡就行。

温杯时间不用太长，30秒足够。温过的公道杯倒茶时，温度稳定，不易凉。夏天喝冷茶可以不温，冬天建议温一下。温杯不是必须，但能让喝茶体验更好。试试看，茶味真的不一样。