金奖肉桂属于什么茶绿茶还是红茶?

金奖肉桂属于乌龙茶，既不是绿茶也不是红茶。它产自福建武夷山，属于岩茶系列。肉桂茶的特点是香气浓郁，带点辛辣味，口感醇厚。制作工艺经过半发酵，介于绿茶的不发酵和红茶的全发酵之间。金奖肉桂因品质优异，曾获多个茶叶比赛奖项。

冲泡后汤色橙黄明亮，叶底柔软有韧性。适合用95℃左右的热水冲泡，能更好释放香气。日常饮用时，建议用盖碗或紫砂壶，这样能保留茶的原味。乌龙茶种类繁多，肉桂是其中比较受欢迎的一种。