霍山黄芽茶叶属于什么茶?

霍山黄芽属于黄茶。这种茶产自安徽霍山，有1000多年历史。黄茶比绿茶多一道闷黄工序，让茶叶变成黄色。霍山黄芽外形像雀舌，颜色金黄带绿。冲泡后汤色黄亮，味道鲜爽带甜香。黄茶产量少，制作工艺复杂，所以比较珍贵。

每年清明前后采摘的最好，价格较高。这种茶有提神醒脑、帮助消化的作用。霍山黄芽是中国十大名茶之一，和君山银针、蒙顶黄芽齐名。喝的时候水温控制在80度左右，泡3分钟口感最佳。