荷兰豆什么季节收获?

荷兰豆在春季和初夏收获，具体时间看种植地区。南方温暖地区3月就能摘，北方要晚到5月。从播种到收获大约60天，豆荚饱满变绿时最合适。

每天早上采摘，豆子更嫩。连续采摘能促进多结豆。天气热了豆荚会变老，影响口感。家庭种植的话，盆栽也能收几茬，够吃一阵子。新鲜荷兰豆炒着吃最香，脆甜可口。