饭店开业流程需要吃饭吗?

饭店开业流程不需要吃饭，但开业宴请很重要。开业前3天，老板会请亲友、合作方试菜，测试口味和服务。开业当天，中午12点开始，老板会在门口迎宾，给每位客人送小礼物。下午2点，员工聚餐，庆祝开业顺利。

晚上6点，正式开业宴请，邀请重要客户和媒体，菜品主打招牌菜，比如红烧肉、清蒸鱼。整个流程吃饭环节有3次，目的是拉近距离，积累人气。员工要记住每道菜的做法，避免出错。开业后第1周，生意好，老板会再请员工吃饭，鼓励大家继续努力。