菊花酒一般能泡多久时间最好?

菊花酒泡3到6个月口感最佳。泡1个月太短，味道不够香醇；泡1年以上又容易过浓，有些发苦。泡酒时用30度以上白酒，菊花和酒比例1:10，密封放阴凉处。每天晃动1次，让菊花充分释放香气。

3个月后就能喝，但放6个月会更顺口。泡好的酒呈淡黄色，闻起来清香，喝下去不辣喉。夏天泡的酒冬天喝，正好暖身。记得别用塑料瓶装，用玻璃罐或陶瓷罐最好。开封后放冰箱，1个月内喝完。