巴沙鱼有没有人工养殖?

巴沙鱼有人工养殖。全球每年养殖量超过200万吨，主要在越南、泰国和中国。养殖池水温控制在25到30度，鱼苗3个月就能长到1斤。饲料用豆粕和玉米，成本比野生鱼低30%。

养殖鱼没有寄生虫，肉质更细嫩。超市里卖的巴沙鱼片基本都来自养殖场，价格每斤约20元。野生巴沙鱼很少见，因为过度捕捞导致数量减少。人工养殖解决了市场需求，让更多人能吃到这种鱼。