黑虎虾是不是野生的?

时间:01-20人气:29作者:故人离

黑虎虾不全是野生的,养殖虾占多数。野生黑虎虾生长在印度洋和太平洋的深海,捕捞量每年约10万吨,价格高肉质紧实。养殖黑虎虾主要来自中国、印度和东南亚,产量达80万吨,价格便宜但肉质稍松。野生虾体型较大,每只可达30厘米,养殖虾一般20厘米左右。

野生虾颜色深黑带斑纹,养殖虾颜色较浅。市场上常见养殖虾,超市里9成是养殖的。野生虾捕捞困难,资源有限,养殖虾通过人工控制环境生长,供应稳定。消费者购买时需注意标签,野生虾价格通常是养殖虾的3倍以上。

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