电饭煲的电热丝是什么材料?

电饭煲的电热丝主要用镍铬合金材料，这种材料耐高温、抗氧化，使用寿命长。常见型号里，电热丝直径0.5毫米，缠绕在瓷片上，通电后发热。厨房小家电如电煮锅、电炖盅也用类似材料。镍铬合金含镍80%、铬20%，电阻稳定，升温快。

老式电饭煲用铁铬铝合金，成本更低但易氧化。现代产品多用镍铬合金，安全系数高。电热丝表面有绝缘涂层，防止短路。维修师傅更换时需匹配功率，否则影响煮饭效果。材料纯度影响发热效率，优质产品用进口合金丝。家庭使用中，干烧会缩短电热丝寿命，建议及时加水保养。