鸵鸟什么时候开始下蛋的?

鸵鸟通常在2到3岁性成熟后开始下蛋。野生环境下，雨季来临前会筑巢准备。圈养条件下，人工控制环境可提前或延后。一只母鸵鸟每年能产50到80枚蛋，重量约1.5公斤。蛋壳坚硬呈乳白色，表面有细小气孔。

母鸵鸟白天孵蛋，公鸵鸟晚上值班，轮流照顾约42天。幼鸟破壳后几小时就能站立奔跑。蛋的营养价值很高，每100克含蛋白质13克。养殖场会收集蛋进行人工孵化，提高成活率。蛋的孵化期固定，提前或延后都会影响雏鸟健康。