头茬香菇出完后可以喷水吗?

头茬香菇出完后可以喷水，但要控制水量。香菇子实体采摘后，菌丝需要恢复生长，此时喷水能保持湿度，促进下一茬出菇。喷水时用喷雾壶轻喷，水珠细小，避免大水冲刷菌棒。每天喷1-2次，每次喷水量约10毫升，保持菌棒表面湿润但不积水。

高温天气（25℃以上）减少喷水次数，防止霉菌滋生。冬季干燥时适当增加喷水，每天2-3次。喷水时间选在上午或傍晚，避开正午高温。喷水后加强通风，避免菌棒长时间潮湿。注意观察菌棒状态，若出现发黑或异味，暂停喷水。合理喷水能提高香菇产量和品质，一般能多收2-3茬香菇。