海鲜干货晒干可以保存多久?

海鲜干货晒干后能保存半年到2年。干虾能放1年，干贝能放8个月，鱿鱼干能放1年半。鱼干如果密封好能放2年，但受潮后容易坏。海苔片能放6个月，晒干后需放在阴凉干燥处。干海参能存2年，但常温下需防虫蛀。

干海带能放1年，避免阳光直射。晒干的海蜇皮能存10个月，开封后尽快吃完。保存时用密封罐或食品袋，隔绝空气和湿气。温度低于25度，湿度低于60度最佳。定期检查，发现霉味或变色就不能吃了。