黑兔猪属于什么品种的?

黑兔猪是中国地方猪种，主要分布在湖南、湖北一带。这种猪体型中等，毛色黑亮，耳朵下垂，鼻子较短。黑兔猪适应性强，耐粗饲，适合散养。成年猪体重约150到200公斤，肉质紧实，肥瘦适中，适合制作腊肉、香肠等传统美食。养殖周期约10到12个月，出栏时肉味鲜美。

黑兔猪的繁殖能力也不错，一胎能生8到12头小猪。当地农户喜欢用玉米、红薯等喂养，成本低且环保。这种猪在市场上很受欢迎，价格比普通猪肉高20到30元每公斤。黑兔猪是中国本土猪种的代表之一，具有很高的经济和文化价值。