四川有香茅草吗?

四川没有野生香茅草，但有人工种植的。成都周边的农场种了少量香茅草，用来做香料或泡茶。攀枝花、西昌这些温暖的地方也种了，当地餐馆拿它做柠檬鱼、烤鱼。超市偶尔能买到新鲜香茅草，但多是晒干的。

四川人喜欢用香茅草炖鸡汤，加几根提味。也有人用香茅草泡水喝，说能去湿气。香茅草长得快，种一次能收3茬。夏天烧烤摊上，香茅草串着鸡翅卖，味道很特别。四川火锅底料里，偶尔也会放香茅草，增加清香。