菜心收割技巧,收割可以再长出来吗?

菜心收割后还能再长，关键看收割方法。留5厘米高的菜桩，保留2-3片叶子，新芽会从叶腋冒出来。夏天3周能割第二茬，冬天要1个月。割太短会伤根，割太高浪费嫩叶。

用锋利的刀斜着割，避免撕裂茎秆。割完浇一次透水，撒点草木灰防虫。重复收割3-4次后，菜心会变老变苦，就该拔掉重新种了。公园里的菜农经常这样操作，一茬茬收不停。