气温多少度小麦发芽?

小麦发芽最适宜的温度在15到25摄氏度之间。低于5摄氏度发芽缓慢，超过30摄氏度容易损伤胚芽。春季地温稳定在10摄氏度以上时，农民开始播种。北方地区常在清明前后播种，此时气温回升到12摄氏度左右。

夏季高温天气，地表温度达到35摄氏度时，麦种可能无法正常出苗。实验室测试显示，20摄氏度环境下发芽率最高，大约需要5到7天出苗。冬季低温时，种子会进入休眠状态，等待温度回升。不同品种的小麦对温度要求略有差异，冬小麦耐寒性更强，春小麦则更适应温暖环境。