端午节五黄指的是哪五黄?

端午节五黄指黄鱼、黄鳝、黄瓜、鸭蛋黄和雄黄酒。黄鱼是东海常见海鲜，肉质细嫩。黄鳝生长在水田里，夏天最肥美。黄瓜清脆爽口，夏天餐桌上常见。鸭蛋黄咸香可口，粽子配料少不了。

雄黄酒用雄黄泡制，古人认为能驱邪避毒。这五种食物凑在一起，颜色金黄，寓意吉祥。老一辈人讲究在端午这天吃五黄，希望身体健康，平安顺遂。现在很多人还保留这个传统，一家人围坐吃五黄，感受节日气氛。