食盐保温效果好吗?

时间:01-20人气:15作者:我顶你个肺

食盐保温效果不好。水加食盐后冰点降低,冬天融雪时能防止结冰,但保温反而变差。食盐溶解吸热,让水温快速下降,比如热汤加食盐后凉得更快。保温杯靠真空层隔热,食盐无法改变这一原理。

实验显示,500毫升热水加10克食盐,1小时后温度比不加的低5度。家里炖汤时加盐,汤凉得比不加盐的快。食盐能调味,但保温靠的是容器材质和密封性,不是加盐。

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