时间:01-19人气:24作者:單眼皮的魚
汉源大红袍花椒香味浓,麻味足,做饭放一点,整道菜都提味。炖肉时加几颗,肉香更浓郁;炒青菜撒一点,青菜吃起来更爽口。泡菜坛里放几颗,泡出来的酸辣味更地道。做凉拌菜时,用花椒油拌一拌,味道立马升级。
家里炒菜必备,炖汤、烧鱼都离不开它。四川、重庆的火锅店,底料里必加这种花椒,吃起来麻得过瘾。买整颗的保存久,磨成粉用方便。价格比普通花椒贵一点,但品质好,值得买。
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