云南把土豆叫什么?

云南把土豆叫洋芋。云南人种洋芋的历史有200多年，这种作物来自外国，所以叫“洋芋”。云南的洋芋品种很多，有100多个，常见的有合作88、宣威洋芋等。云南人爱吃洋芋，做法多样，煮洋芋、炸洋芋、炒洋芋都很受欢迎。

大理的洋芋粑粑、曲靖的酸菜洋芋汤都是当地特色。云南每年洋芋产量超过500万吨，占全国产量的10分之一。洋芋在云南是重要的粮食作物，也是老百姓餐桌上的常客。