水信玄饼甜吗?

水信玄饼本身味道很淡，甜度几乎为零。它的口感像果冻，主要成分是水和琼脂，几乎没有添加糖。市面上卖的会淋上糖浆或黄豆粉，增加甜味。糖浆有红糖、蜂蜜等，甜度因人而异。黄豆粉带点微甜，整体不算太甜。

有人喜欢原味，觉得清爽；有人觉得不够甜，会额外加糖浆。水信玄饼的甜度完全取决于淋的酱料，不加酱料时几乎不甜。一块饼淋10克糖浆，甜度刚好；淋20克就比较甜了。