扁鱼和武昌鱼是同一种吗?

扁鱼和武昌鱼不是同一种鱼。扁鱼体型扁平，像一片叶子，常生活在浅海或河口，比如东海和南海能见到。武昌鱼体型稍长，侧扁，主要在长江流域，比如湖北、湖南的湖泊里。扁鱼吃小鱼小虾，武昌鱼吃水草和藻类。

扁鱼个头能长到30厘米，武昌鱼一般20厘米左右。扁鱼价格便宜，武昌鱼更贵，适合清蒸。扁鱼鳞片细小，武昌鱼鳞片稍大。扁鱼适合煎炸，武昌鱼适合红烧。两种鱼味道也不同，扁鱼鲜嫩，武昌鱼更香。