荞麦什么时候种植 南方荞麦什么时候种植?

南方荞麦种植时间在每年8月到10月。这个季节雨水充足，气温适宜，荞麦生长快。比如广西、广东地区，8月播种，10月就能收获。云南、贵州山区，9月种植，11月成熟。荞麦生长期短，只要60天左右就能收成。

选择这个时间种植，能避开夏季高温，减少病虫害。土壤湿润但不积水，荞麦发芽率高。农民会根据当地气候调整，比如福建有些地方10月初才种。荞麦适应性强，南方丘陵、平原都能种好。收获时荞麦花已落，茎秆变黄，籽粒饱满。