茉莉茶可以过夜吗?

茉莉茶过夜后不建议饮用。茶水放久了会滋生细菌，尤其夏天室温高时，几小时就变质。隔夜茶口感变差，茶多酚氧化后发涩，香气也消失。茶叶里的蛋白质、糖分成了细菌养料，喝了可能拉肚子。

泡好的茶最好2小时内喝完，实在喝不完倒掉别可惜。冷泡茶放冰箱也不行，最多6小时。茶具没洗干净也会加速变质。喝茶现泡现喝最健康，隔夜茶扔掉别心疼。