发霉的面粉能洗猪肚子吗?

发霉的面粉不能洗猪肚子。发霉的面粉含有黄曲霉素，这种毒素高温也难破坏。用这种面粉清洗，毒素会残留在猪肚表面，人吃了可能中毒。清洗猪肚应该用面粉加食盐，反复揉搓3到5分钟，再用清水冲干净。

或者用白醋浸泡10分钟，再用面粉搓洗，去腥效果更好。发霉的面粉还会留下霉斑，猪肚洗不干净。健康第一，别用变质的东西处理食物。